Ce midi, je me suis fais plaisir avec cette salade pleine de peps et de rondeur et honnêtement quand tu rentres de vacances, c'est tellement pratique de se préparer ce genre de plat !

À manger au bureau ou chez soi, pas besoin de grande vaisselle !

⚠️ Le quinoa tu peux même le choisir déjà cuit dans un sachet @cereal_bio_france c'est pratique parfois 👌

Ingrédients pour 4 🍽️ :

▪️150 g de quinoa cru

▪️4 poignée de roquette

▪️1 petite boite de pois chiches🥫

▪️1 avocat 🥑

▪️1 grenadePour l'assaisonnement🛢️ :

▪️3 c. à soupe d' huile d'olive

▪️1 c. à soupe de vinaigre balsamique

▪️2 c. à soupe de jus de citron vert🍋▪️

sel, poivre

➡️ Tu égouttes et rinces bien les pois chiche, tu peux les faire griller dans un peu d'huile de sésame si tu as le temps avec un peu de piment doux !Tu mélanges tout dans l'assiette et c'est prêt !

Bon appétit les amis 💋